大人の梅酒ゼリー

千葉県の酒々井にある蔵元、（株)飯沼本家(甲子正宗で有名）さまの梅酒(梅酒紀行）と、

この梅酒に使われていた、梅を分けて頂きました。

この梅酒をたっぷり使用し、形の良い大きな梅を、丸ごと一粒入れたゼリーが

出来上がりました。

程よい酸味を出す事と、カップに入れた後の熱殺菌に苦労しましたが、

試行錯誤の末、やっと完成しました。

アルコールが約３％含まれていますので、お子様や、妊娠されている方には、

召し上がって頂けませんが、大人のための美味しいゼリーに仕上がりました。

ぜひ、ご賞味ください。